Après quelques semaines d’absence, j’ai retrouvé le réconfort de ma maison et des fourneaux.
Une petite poêlée de schitaké pour une jolie entrée en matière.
Je les ai fait revenir dans un peu d’huile d’olive en y mettant une gousse d’ail entière juste pour parfumer l’huile.
Je les ai servi avec quelques asperges et surtout avec une sauce soja agrémentée d’une pointe de wasabi.
Je compte le refaire avec d’autres légumes car c’est une vraie découverte pour le palais !
Enjoying being home…
lelenasweet 